場內(nèi)交易系統(tǒng)
“上海市肉類蔬菜流通服務(wù)卡”是政府在監(jiān)管食品流通領(lǐng)域中的指定用卡。上蔬在這張卡上另外開通了電子錢包和電子支付功能。卡片充值之后，在交易一體機(jī)上完成交易過程，這就避免攜帶大量現(xiàn)金，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，上蔬還在平臺(tái)上開發(fā)了手機(jī)交易系統(tǒng)，作為交易一體機(jī)的補(bǔ)充。電子結(jié)算系統(tǒng)
客戶場內(nèi)交易完成后可以選擇離場，也可以到結(jié)算中心結(jié)算。結(jié)算時(shí)，客戶刷卡讀取銷售清單，系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)算費(fèi)用，經(jīng)客戶確認(rèn)后打印結(jié)算單據(jù)。結(jié)算完成后客戶可選擇現(xiàn)金提款或自動(dòng)轉(zhuǎn)賬。相較于傳統(tǒng)通過核銷紙質(zhì)銷售單來完成結(jié)算的方式，使用電子結(jié)算后，可保證資金安全、賬目清晰。自2014年來，批發(fā)市場綜合交易平臺(tái)積累了大量數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析，可以清晰得知：主要貨源的產(chǎn)地，不同季節(jié)的熱銷產(chǎn)品，供應(yīng)量和銷售價(jià)格的變動(dòng)關(guān)系等。在這些數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，上蔬可以在市場供應(yīng)的品種結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)優(yōu)，促進(jìn)市場供需基本平衡，從而保證市民能夠吃上“平價(jià)菜”。
該平臺(tái)不僅將多種軟硬件服務(wù)功能進(jìn)行管理高效化、監(jiān)管精準(zhǔn)化、結(jié)算電子智能化的升級，而且在保障農(nóng)產(chǎn)品安全方面，也可以做到來源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追究，讓市民吃得放心。
由于上海屬于消耗性市場，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地眾多，流通的信息不對稱以及相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)的不完善等因素影響，導(dǎo)致大部分的農(nóng)產(chǎn)品從采摘，到收購、流通，再到市場、餐桌，整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)較為復(fù)雜。近年來，國家以及各地政府都在主抓農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)銷建設(shè)，就是為了保證食品安全。上蔬是蔬菜、水果、肉類等農(nóng)產(chǎn)品流向市場的輸送者，同時(shí)也是守門員，其在保障食品安全方面做了大量工作。除了在各類商品流入市場之前，做大量的抽查、檢測工作之外，上蔬還利用信息化手段，對食品安全的管控做了進(jìn)一步延伸，即在“上海市肉類蔬菜流通服務(wù)卡”上開通電子錢包和電子支付功能，這就使得該卡不但具有交易功能，同時(shí)還兼具追溯。
追溯的前提是保證信息采集精確在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場時(shí)，運(yùn)輸車輛首先要經(jīng)過地磅。此時(shí)，就可以將商品重量、品類等信息記錄在案，避免人為干預(yù)，從而保證商品信息采集準(zhǔn)確；在電子交易過程中，刷卡登錄之后，第一步就是讀取上、下家客戶信息，從而將客戶信息、商品信息等儲(chǔ)存在系統(tǒng)中。
追溯的根本是保證信息快速提取
在批發(fā)市場綜合交易平臺(tái)上可以查詢到商品產(chǎn)地、質(zhì)量檢測、銷售流向等信息。一旦發(fā)現(xiàn)有不良商品，直接可以通過系統(tǒng)信息追溯到貨物批次和貨主。
由此，上蔬通過監(jiān)測和追溯兩方面，從而確保市民吃上“放心菜”。上蔬依托批發(fā)市場綜合交易平臺(tái)，改革創(chuàng)新、先行先試，綜合運(yùn)用市場化、信息化手段，優(yōu)化當(dāng)前的流通體系，簡化農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)及成本，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級，同時(shí)做到食品安全可追溯，確保廣大市民吃得安全。
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