BI中文站 10月24日 報(bào)道

有很多報(bào)道描述了科技如何應(yīng)用于服務(wù)行業(yè)，從而取代人類的工作。最近《今日美國》(USA Today)報(bào)發(fā)表的一篇文章稱，科技還能夠促進(jìn)員工的工作效率，從而為公司節(jié)省成本。

全世界最大的快餐連鎖店肯德基最近實(shí)施了一項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，訓(xùn)練員工使用谷歌(微博)眼鏡上的應(yīng)用程序來指導(dǎo)自己的工作�？系禄�的母公司Yum Brands經(jīng)過計(jì)算后發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)計(jì)劃可以幫助肯德基節(jié)省數(shù)百萬美元的勞動(dòng)力成本。

這項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃由肯塔基州工程師、移動(dòng)科技公司Interapt的首席執(zhí)行官安庫-高帕爾(Ankur Gopal)負(fù)責(zé)制定和實(shí)施。

肯德基員工戴上谷歌眼鏡后，就可以看到屏幕上一系列提示信息。這些信息一步一步指導(dǎo)他們完成各項(xiàng)任務(wù)，例如制作三明治、關(guān)掉煎鍋，以及打烊時(shí)關(guān)掉店面。

《今日美國》報(bào)道稱，高帕爾稱Yum Brands公司經(jīng)過計(jì)算發(fā)現(xiàn)，通過在其8000家連鎖店內(nèi)實(shí)施谷歌眼鏡使用計(jì)劃，加快員工培訓(xùn)進(jìn)度，它可以節(jié)約將近2%的勞動(dòng)力成本，約合數(shù)千萬美元。據(jù)悉，Yum Brands公司旗下還擁有必勝客和塔可鐘(Taco Bell)等品牌。

肯德基的一名發(fā)言人稱，他無法證實(shí)高帕爾的估算是否準(zhǔn)確，因?yàn)樗麄儧]有做過這樣的估算。

“我親自參與了實(shí)驗(yàn)。在不到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，我就學(xué)會(huì)了制作肯德基炸雞翅，而且很熟練，就好像我在那里工作了很久一樣。”高帕爾說。

快餐店員工工作的自動(dòng)化越來越成為一個(gè)熱門的話題，因?yàn)楝F(xiàn)在全美國的快餐店員工都在要求老板將其工資漲到每小時(shí)15美元。

《華爾街日報(bào)》最近刊發(fā)的一篇社論稱，一種觀點(diǎn)認(rèn)為，如果員工不愿意接受當(dāng)前的工資水平，那么快餐店就可以直接使用自動(dòng)化機(jī)器來代替他們的勞動(dòng)。

與此同時(shí)，《紐約時(shí)報(bào)》專欄作家保羅-克魯格瑪(Paul Krugma)稱，在快餐行業(yè)，機(jī)器根本無法取代人的工作，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)非常需要人類員工的靈活和變通。(樂學(xué))